Coroneica

Questa cultivar è considerata la regina delle varietà elleniche. Era considerato un dono degli Dei, il frutto sacro. Il primo olivo nato sulla roccia dell'Agropoli, per mano della Dea Athena, ed il primo ramoscello piantato da Ercole ad Olimpia, sono i miti del passato che nutrono l'anima di questa terra. Ancora oggi, l'ulivo e l'olio d'olivo sono associati agli Dei e agli eroi della mitologia greca, è considerato non un frutto ma una reliquia ed è profondamente radicato nella tradizione popolare , divenendo parte integrante della cultura e dell'identità ellenica. A testimonianza di ciò, la presenza di alcuni musei dedicati all'olivo e all'olio; il più importante è il "Museo dell'oliva e dell'olio d'oliva greco" a Sparta ( Peloponneso). L'extravergine ellenico è universalmente considerato tra i migliori al mondo, e la coltivazione di Koreneiki ha di gran lunga oltrepassato i confini nazionali.

 

 

Foglie: corta e strette, dalla forma ellitico-lanceolata
Frutto: forma ovoidale leggermente asimmetrico; il nocciolo è allungato e piccolo leggermente asimmetrico
Gusto: intenso - ricco di sostanze organolettiche e vitamine
Maturazione: medio-precoce
Colore olio: verde-intenso
Resa: alta
Intensità: molto alta

 

Caratteristiche: E' un albero sempre fertile, resistente alla siccità, quindi autosufficiente come olivi selvatici. Viene impiegata esclusivamente per la produzione di olio di oliva di altissima qualità e bassa acidità. È resistente all'occhio di pavone e mediamente resistente alla verticillosi. Risulta sensibile alla tubercolosi.

Tutte le nostre cultivar